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木聚糖酶介绍：英文名称Xylanase，木聚糖酶来源于经选择的木霉菌，经液体深层发酵与现代生物提取干燥技术等工艺而制备的食品级固体酶制剂，可将大分子量的水不溶性阿拉伯木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键降解成水溶性的低聚木糖和木糖。
木聚糖酶酶活定义：
酶活测定方法：lg酶粉于50℃、pH4.8条件下，每分钟催化分解木聚糖产生1μ mol木糖的量为一个酶活力单位，以U/g表示。
木聚糖酶产品规格：
活力规格：20000u/g，50000u/g，100000u/g
木聚糖酶应用范围：
1、中草药中黄酮、皂苷、异黄酮类化合物等的提取
2、造纸行业纸浆的软化
3、果汁饮料生产中杂质的去除
4、木聚糖酶还可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，并因而更易取可溶性脂类成分。
木聚糖酶使用条件：
应用pH范围4.5～6.0，5.0;温度范围40℃～60℃,50℃
木聚糖酶用量：
推荐添加量：3-5g/kg（原料干重）
木聚糖酶使用方法：
药材或植物原料加温水浸泡30min，木聚糖酶用40℃水活化5min，待温度和pH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解2h左右（时间据具体药材而定），酶解结束后按正常提取工艺进行操作。
木聚糖酶贮存条件：
在不同贮存条件下，6个月本品的酶活情况为：4℃酶活损耗5-10%，常温酶活损失10-15%，应低温避光保存。
木聚糖酶使用注意事项：该酶是一种生物活性物质，受重金属离子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等）和氧化剂的抑制及破坏作用，应避免与之接触。不同批次产品间可能有色泽上的差别。
木聚糖酶包装规格：铝塑袋包装，1KG×20包/箱 1KG×10包/箱
木聚糖酶厂家： 东恒华道是国内的酶制剂量供应商，可提供、工业级、食品级、试剂级、等精制、粗制级产品，谷物食品、啤酒行业和纺织工业等生物酶产品。是国内大型生物酶产品的专业生产商和销售商之一。
东恒华道生物科技有限责任公司 www.gxdhhd.com
木聚糖酶价格： 东恒华道可提供多种规格供客户选择，零售客户可到公司淘宝直营店购买或查阅木聚糖酶报价。
